지속가능성 Less waste
제로웨이스트 라이프 스타일을 공유해보세요, 본 잡지는 콩기름 잉크로 인쇄되었답니다.
브랜드 SSSSL
포장하지 않는 일상, 제로웨이스트 라이프 스타일을 전하는 매거진 쓸입니다.
MD's 한마디
얼마나 많은 음식물 쓰레기가 버려지는지 생각해볼까요?
About 매거진 쓸
포장하지 않는 일상, 제로웨이스트 라이프스타일을 전하다.
매거진 쓸은 쓸 수 있는 자원에 대해 생각하며 생활하는 ‘제로웨이스트 라이프’ 이야기를 담은 잡지입니다.
영어로는 SSSSL로 표기하는데 small, slow, sustainable, social life라는 뜻도 포함하고 있습니다.
제로웨이스트 라이프(zero-waste life)란 물건이 우리 손에 들어오기 시작할 때부터 버려지는 쓰레기가 되지 않도록 낭비를 줄이는 생활입니다. 제로웨이스트 라이프를 통해 물질적인 소비를 줄여 경험의 시간을 늘리고, 느리고 지속 가능한 사회 안의 삶에 대해 생각합니다. 또한 내가 가지고 있는 것들을 소중히 여기고 보이는 것에 매이지 않는 자연스러운 삶을 이야기합니다.
쓸 vol.5 소개
이번 호는 ‘버릴 것 없는 식탁’을 주제로 구성되었습니다.
먹는다는 것은 의식주의 한 부분을 차지하고 있는 만큼 필수적이면서도 익숙한 행위입니다. 우리는 삶의 곳곳에서 다양한 방식으로 음식을 소비하고 있고 이로 하여금 여러 문화와 개성을 드러내기도 합니다. 하지만 음식물에서 나오는 쓰레기는 많은 사람들에게 생소하게 다가올지도 모르겠습니다. 단순 음식물 쓰레기뿐만 아닌 음식을 소비하는 방식과 구조 속에서 나오는 다양한 낭비를 찾아봅니다. 더불어 가장 가까운 곳, 식탁 위의 제로웨이스트 소비 방식을 얘기합니다.
Contents
FOOD WASTE
우리는 얼마나 많은 음식을 버릴까요
Round table
가능할까? 4인 가족의 제로웨이스트 식탁
Life
제로웨이스트 장보기 어디까지 해봤니?
Article
음식물 쓰레기 발자국
Interview
토종벼 수확의 맛, 작물공동체 ‘우보농장’ 이근이
How to
밀플랜 Meal Plan & 밀프렙 Meal Prep
Tip
과일∙채소 현명하게 보관하기
SSSSL Pick
자연에서 와서 자연으로 돌아가는 대나무 칫솔
Essay
이게 다 아이들 때문입니다
News
쓰레기 없는 장터 쓸어담장
Image
도시에서 쓰레기 없이 먹고 즐기다! 도시락(樂)
How to
퇴비화 하는 법 Composting!!
Abroad
미국 밴더빌트 대학교 식당의 지속 가능한 식당
How to
쓰레기 없이 생활하는 9가지 수칙
Article
음식물 쓰레기차 따라가보았습니다.
Recycle
음식물 쓰레기로 버리면 안 되는 것
Recipe
냉장고 속 숨은 채소로! 채소 파스타
본문 내용 中
음식물쓰레기를 비롯해 각종 쓰레기의 배출과 처리는 수거하고 처리하는 그들만의 전쟁이 아니다. 우리 모두의 전쟁이고 후손에게까지 물려 주어야 할 문제이다. 개인의 양심에, 개인의 실천에 기대기에는 너무나 커져 버린 전쟁. 전 사회적으로 공론화해서 머리를 맞대고 풀어야 할 국가적 전쟁이다.
SSSSL vol.5 Article 음식물 쓰레기차 따라가보았습니다. 에디터 배민지, 유일민 사진 이명길
음식을 먹으면서 우리가 생각해야 하는 것들이 있다. 음식이 식탁에 오르기 위해 소비되는 무언가와 다시 내려가 쓰레기가 되는 구조 속의 ‘낭비’에 대해서다. 마트에서 장을 본 식자재, 조리된 음식, 남겨져서 봉투 속에 들어가 배출되는 음식물 쓰레기. 우리가 익히 잘 아는 이 모습들은 어디까지나 중간의 과정들이다.
SSSSL vol.5 FOOD WASTE 우리는 얼마나 많은 음식을 버릴까요? 中 에디터 배민지, 신소재 그래픽 오유나
장바구니의 번거로움은 특별함이 되어 계획적인 소비와 청결함을 주었습니다. 당연히 쓰레기도 줄게 되었습니다. 아이들은 각자 블로그와 SNS를 관리하면서 글쓰기와 책임감을 배웁니다. 줍깅의 계획을 세우거나 거북이를 접으면서 가족 간의 대화와 칭찬이 늘어갑니다. 언젠가 7살 막내가 프랜차이즈 버거세트의 플라스틱 인형을 ‘예쁜 쓰레기’라며 “더는 받지 않겠다” 라고 한 적이 있습니다. 아이들이 스스로 잘 자라 준다는 것을 느낍니다.
SSSSL vol.5 Essay 이게 다 아이들 때문입니다 글 허성범
편집진의 전해드리고 싶은 말
오늘도 쓰레기 없이 건강하고 가뿐한 하루 보내세요.
<쓸>은 곳곳에서 더 많은 제로웨이스트 문화가 퍼지기를 언제나 응원하겠습니다.
-편집진 일동-
도서 정보
- ISSN: 2586-3606
취급시 주의사항
- 소비자의 모니터 해상도와 밝기에 따라 실제 색상과 달라보일 수 있습니다.
교환 및 반품 주소
경기도 광명시 양지로19 어반브릭스B동 334호 주식회사 아이엔에스
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- 배송안내: 영업일 기준 오후 3시까지 결제완료된 주문 건은 당일 택배 출고 됩니다. 단, 택배사의 사정에 따라 배송기간이 상이할 수 있으니 양해 부탁드립니다.
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- 제품 하자로 인한 반품 또는 교환 시, 상품 수령일로 부터 30일 이내에 고객센터로 연락 부탁드립니다.
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- 문의 메일: official@bluestore.kr
- 전화번호: 070-8098-0743
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얼마나 많은 음식물 쓰레기가 버려지는지 생각해볼까요?
About 매거진 쓸
포장하지 않는 일상, 제로웨이스트 라이프스타일을 전하다.
매거진 쓸은 쓸 수 있는 자원에 대해 생각하며 생활하는 ‘제로웨이스트 라이프’ 이야기를 담은 잡지입니다. 영어로는 SSSSL로 표기하는데 small, slow, sustainable, social life라는 뜻도 포함하고 있습니다.
제로웨이스트 라이프(zero-waste life)란 물건이 우리 손에 들어오기 시작할 때부터 버려지는 쓰레기가 되지 않도록 낭비를 줄이는 생활입니다. 제로웨이스트 라이프를 통해 물질적인 소비를 줄여 경험의 시간을 늘리고, 느리고 지속 가능한 사회 안의 삶에 대해 생각합니다. 또한 내가 가지고 있는 것들을 소중히 여기고 보이는 것에 매이지 않는 자연스러운 삶을 이야기합니다.
쓸 vol.5 소개
이번 호는 ‘버릴 것 없는 식탁’을 주제로 구성되었습니다.
먹는다는 것은 의식주의 한 부분을 차지하고 있는 만큼 필수적이면서도 익숙한 행위입니다. 우리는 삶의 곳곳에서 다양한 방식으로 음식을 소비하고 있고 이로 하여금 여러 문화와 개성을 드러내기도 합니다. 하지만 음식물에서 나오는 쓰레기는 많은 사람들에게 생소하게 다가올지도 모르겠습니다. 단순 음식물 쓰레기뿐만 아닌 음식을 소비하는 방식과 구조 속에서 나오는 다양한 낭비를 찾아봅니다. 더불어 가장 가까운 곳, 식탁 위의 제로웨이스트 소비 방식을 얘기합니다.
Contents
FOOD WASTE
우리는 얼마나 많은 음식을 버릴까요
Round table
가능할까? 4인 가족의 제로웨이스트 식탁
Life
제로웨이스트 장보기 어디까지 해봤니?
Article
음식물 쓰레기 발자국
Interview
토종벼 수확의 맛, 작물공동체 ‘우보농장’ 이근이
How to
밀플랜 Meal Plan & 밀프렙 Meal Prep
Tip
과일∙채소 현명하게 보관하기
SSSSL Pick
자연에서 와서 자연으로 돌아가는 대나무 칫솔
Essay
이게 다 아이들 때문입니다
News
쓰레기 없는 장터 쓸어담장
Image
도시에서 쓰레기 없이 먹고 즐기다! 도시락(樂)
How to
퇴비화 하는 법 Composting!!
Abroad
미국 밴더빌트 대학교 식당의 지속 가능한 식당
How to
쓰레기 없이 생활하는 9가지 수칙
Article
음식물 쓰레기차 따라가보았습니다.
Recycle
음식물 쓰레기로 버리면 안 되는 것
Recipe
냉장고 속 숨은 채소로! 채소 파스타
본문 내용 中
음식물쓰레기를 비롯해 각종 쓰레기의 배출과 처리는 수거하고 처리하는 그들만의 전쟁이 아니다. 우리 모두의 전쟁이고 후손에게까지 물려 주어야 할 문제이다. 개인의 양심에, 개인의 실천에 기대기에는 너무나 커져 버린 전쟁. 전 사회적으로 공론화해서 머리를 맞대고 풀어야 할 국가적 전쟁이다.
SSSSL vol.5 Article 음식물 쓰레기차 따라가보았습니다.
에디터 배민지, 유일민 사진 이명길
음식을 먹으면서 우리가 생각해야 하는 것들이 있다. 음식이 식탁에 오르기 위해 소비되는 무언가와 다시 내려가 쓰레기가 되는 구조 속의 ‘낭비’에 대해서다. 마트에서 장을 본 식자재, 조리된 음식, 남겨져서 봉투 속에 들어가 배출되는 음식물 쓰레기. 우리가 익히 잘 아는 이 모습들은 어디까지나 중간의 과정들이다.
SSSSL vol.5 FOOD WASTE 우리는 얼마나 많은 음식을 버릴까요? 中
에디터 배민지, 신소재 그래픽 오유나
장바구니의 번거로움은 특별함이 되어 계획적인 소비와 청결함을 주었습니다. 당연히 쓰레기도 줄게 되었습니다. 아이들은 각자 블로그와 SNS를 관리하면서 글쓰기와 책임감을 배웁니다. 줍깅의 계획을 세우거나 거북이를 접으면서 가족 간의 대화와 칭찬이 늘어갑니다. 언젠가 7살 막내가 프랜차이즈 버거세트의 플라스틱 인형을 ‘예쁜 쓰레기’라며 “더는 받지 않겠다” 라고 한 적이 있습니다. 아이들이 스스로 잘 자라 준다는 것을 느낍니다.
SSSSL vol.5 Essay 이게 다 아이들 때문입니다 글 허성범
편집진의 전해드리고 싶은 말
오늘도 쓰레기 없이 건강하고 가뿐한 하루 보내세요.
<쓸>은 곳곳에서 더 많은 제로웨이스트 문화가 퍼지기를 언제나 응원하겠습니다. -편집진 일동-
도서 정보
ISSN: 2586-3606
취급시 주의사항
소비자의 모니터 해상도와 밝기에 따라 실제 색상과 달라보일 수 있습니다.
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경기도 광명시 양지로19 어반브릭스B동 334호 주식회사 아이엔에스
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도서산간 및 제주지역은 추가비용 5000원이 발생합니다.
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문의 메일: official@bluestore.kr
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